la Jambalaya arcanaise est un plat typique de la Province du Lac Dallaire Médigécée en Sylvania. Plus généralement ce plat concerne l'ensemble du sud sud est du pays. Le plat a une consonnance tropicale avec ses épices tandis qu'il mélange viandes et poissons pour le côté plus "aurinéen" de Sylvania.

Ressources générées

Critère de jugement

Élément de la gastronomie accepté au Patrimoine immatériel dont la renommée et l'influence est considérée comme locale.

Acceptée par les juges tempérants
Jugée par J. Keberg le 26/01/2021